優質冷凍巴西帶骨肋眼，以其油花分佈和柔嫩度聞名。這塊份量十足的肉品約重 1.5–1.9 公斤，非常適合在家分享或分切。在最新鮮時冷凍，以鎖住品質並延長保存期限。烹飪前請放入冰箱冷藏解凍過夜。非常適合燒烤、香煎或烘烤，以展現巴西牛肉特有的濃郁奶油風味。是特殊場合或高端宴客的吸睛主菜。